Porc - Eleveur de l'association partenaire de Prise Direct'

Guillaume LEFEBVRE


Izel-lès-Équerchin (62)

Nous sommes éleveurs de porcs à Izel-lès-Equerchin, petite commune située à 17km de Vendin-le-Vieil (62). Installés sur une exploitation de polyculture-élevage, nous sommes spécialisés depuis 4 générations, en élevage de porcs sur paille.

L’alimentation des animaux est essentiellement composée de céréales produites au sein de l’exploitation (orge, blé, maïs grain) complétée de graines de lin. Je suis également membre de la Collégiale, association fédérant des éleveurs de la région qui respecte un cahier des charges et un suivi de qualité de production labellisé par Bleu-Blanc-Cœur.

Notre ferme des Blanches Terres s’inscrit ainsi dans une démarche environnementale (limitation de production de gaz à effet de serre) avec le principe « produit localement, consommé localement ».