Georges-Éric Vermon, producteur de quinoa
Maraîcher
Georges-Éric Vermon
Marcq-en-Baroeul (59)
Un dévouement passionné
Passionné par la terre depuis mon enfance, mes débuts ont été rythmés par une culture de légumes d’hiver tels que la pomme de terre, les poireaux et du maïs pop corn. Depuis plus de deux ans, mon exploitation s’est élargie à des graines comme les pois chiches, l’épeautre, les lentilles et enfin le fameux quinoa.
Un pari qui semblait irréalisable. En effet, le quinoa demande beaucoup de chaleur puisque c’est une céréale qui provient d’Amérique Latine. Étant localisé dans le Nord, je me suis posé de nombreuses questions quant à la fiabilité du climat nordiste. Mais il existe des quinoa adaptés à nos régions !
Maraîcher aux terres et engagements verts
Le choix d’une agriculture tournée vers les produits consommés par la nouvelle génération est une initiative qui apporte beaucoup dans chacun des régimes alimentaires. En effet, le quinoa a le vent en poupe grâce à ses qualités nutritionnelles et son apport en protéines végétales.
Une transition significative et fièrement assumée !
Également adepte de nouveaux procédés qui prônent la cause environnementale, je me tiens au plus prêt de mes produits. Je les conduis moi-même jusqu’à leur point de vente afin de favoriser un circuit court. Une façon de réduire l’empreinte carbone de mon activité au maximum.
A l’écoute des consommateurs mais aussi de la nature, je fais toujours en sorte de m’adapter au climat qui rythme mon métier et choisis des produits appropriés à la récolte. Une façon de cultiver sans prise de tête ; après tout, un nouveau produit cultivé dans la région ce n’est pas de refus !
Hugues et Xavier MARTIN
Maraîcher
Hugues et Xavier MARTIN
Courrières (62)
GAEC Martin c’est une histoire de famille. Hugues et Xavier sont maraîchers sur plusieurs hectares de vergers en plein cœur de Courrières.
La famille y produit et sélectionne quelques variétés, choisies pour leurs qualités gustatives.
Les deux frères utilisent des produits bons pour l’environnement et cela porte ses fruits car les produits sont de qualités avec un goût qui l’est tout autant !
Louis, Charles Antoine et Louis-Paul LHOTELLERIE
Pomme de terre
Louis, Charles Antoine et Louis-Paul LHOTELLERIE
Bermerain (59)
La famille Lhotellerie travaille en circuit court et respecte l’environnement avec des pratiques bonnes pour celle-ci tout en travaillant la pomme de terre.
Ils appliquent un produit naturel à l’huile essentielle pour traiter la pomme de terre afin d’éviter la germination (ce produit étant utilisé en agriculture biologique).
Le produit étant de la qualité de par son goût mais aussi par le choix variétal qu’ils proposent aux consommateurs.
Nos producteurs souhaitent apporter de la satisfaction aux clients grâce au goût, de la qualité mais aussi de la transparence. La transparence permettant à vous, consommateur, de voir la traçabilité des pommes de terre.
Nicolas Beghin
Agneau
Nicolas BEGHIN
Hulluch (62)
Nicolas est éleveur d’ovins à Hulluch, petite commune située à 4km du magasin Prise Direct Lens. Producteur de betteraves, céréales et pomme de terre, il a décidé en 2007 de diversifier son activité avec une troupe de brebis sur son exploitation. Aidé de son père, il élève environ 600 brebis de races Ile de France et Romane. L’alimentation du cheptel se veut la plus simple est naturelle puisqu’issue à 90% de l’exploitation (féverole, luzerne, herbe, paille, foin, colza).
Tout cela dans un objectif de qualité qui vous sera proposée dans votre nouveau magasin de proximité !
Patricia et Jean-Michel POUBLANC
Pomme de terre
Patricia et Jean-Michel POUBLANC
Herlies (59)
Patricia et Jean-Michel cultivent des pommes de terre tout en respectant l’environnement.
Ce respect de l’environnement se retranscrit sur la qualité de leurs pommes de terre qui, elles, ont un goût relevé.
Nos agriculteur ont pour but d’offrir une diversité de pommes de terre aux consommateurs pour qu’ils puissent trouver la pomme de terre qui leurs correspondent avec évidemment le meilleur goût possible !
Guy LESUR
Endive et pomme de terre
Guy LESUR
NOEUX LES MINES (62)
Guy Lesur cultive plusieurs variétés d’endives et de pommes de terre.
Notre producteur Guy fait utilise des produits de qualité mais aussi bons pour l’environnement.
Ce respect de l’environnement se retranscrit sur la qualité de ses endives et de ses pommes de terre.
Notre agriculteur a pour but d’offrir une diversité d’endives et de pommes de terre aux consommateurs avec évidemment le meilleur goût et prix possible !
Éric Potdevin
Ail
Éric POTDEVIN
Cuincy (59)
Ail blanc ou ail fumé ?
Mon métier ? C’est cultiver, trier après récolte, tresser et parfois même fumer l’ail ! Je propose essentiellement de l’ail blanche de pays, un ail à la meilleure conservation compte tenu de l’hygrométrie (le taux d’humidité) de la région. Et depuis peu, nous proposons un ail bien connu des japonais : l’ail noir !
Quand la tradition préserve l’environnement
Je travaille chaque jour à cultiver un ail de qualité, au goût relevé, avec un faible impact sur l’environnement. En effet, je suis à la lettre la méthode traditionnelle que m’a enseigné mon père : un séchage à l’ancienne, avec de l’ail suspendu que j’ai moi-même tressé. J’ai repris l’exploitation en 2003, installée depuis 5 générations dans le Douaisis à Cuincy, là où l’ail rose est cultivé depuis plus de 200 ans.
Bien plus que des mots, nous sommes engagés officiellement dans une démarche de qualité car l’ail fumé d’Arleux est protégé au niveau Européen. Véritable gage de qualité, son IGP (Indication Géographique Protégée) garantit un lien entre le produit, le territoire et le savoir-faire.
Un métier passion que l’on aime à partager
Mon ail est vendu dans les magasins Prise Direct’ et aussi sur les marchés d’Hazebrouck et de la côte de Dunkerque. J’aime être au contact de mes clients pour leur expliquer tous les bienfaits de l’ail et surtout, les mille et unes façons de le déguster !
Retrouvez l’ail d’Eric dans nos magasins Prise direct’
Aymeric Patte
Tomates, salades, carottes et endives
Aymeric PATTE
CROIX MOLIGNEAUX (80)
Aymeric Patte est un maraîcher, il cultive plusieurs variétés : des tomates, des carottes, de la salade et des endives.
Notre producteur Aymeric fait son maximum pour utiliser des produits de qualité mais aussi bons pour l’environnement.
Ce respect de l’environnement se retranscrit sur la qualité de sa production avec des tomates juteuses et fermes.
Notre maraîcher a pour but d’offrir une diversité de produits aux consommateurs avec évidemment le meilleur goût possible !
Cédric Meurillon
Fraises
Cédirc MEURILLON
Béthune (62)
Cédric Meurillon est un maraîcher, qui cultive plusieurs variétés et productions de fraises. Il possède la dernière exploitation de Béthune.
Notre producteur Cédric utilise des produits de qualité mais aussi bons pour l’environnement. Il est dans une démarche d’agrément HVE3.
Ce respect de l’environnement se retranscrit sur la qualité de ses fraises qui, elles, ont un goût relevé.
Notre maraîcher a pour but d’offrir une diversité de fraises aux consommateurs pour qu’ils puissent trouver la fraise qui lui correspond avec évidemment le meilleur goût possible !
Serge Lampaert
Fraises
Serge LAMPAERT
Le Plessis Patte D’Oie (80)
Serge Lampaert est un maraîcher, il cultive plusieurs variétés et productions de fraises.
Notre producteur Serge fait son maximum pour utiliser des produits de qualité mais aussi bons pour l’environnement.
Ce respect de l’environnement se retranscrit sur la qualité de ses fraises qui, elles, ont un goût relevé.
Son but est de préserver le métier de maraîcher dans le futur, ici, Serge Lampaert a une vision à long terme.
Notre maraîcher a pour but d’offrir une diversité de fraises aux consommateurs pour qu’ils puissent trouver la fraise qui lui correspond avec évidemment le meilleur goût possible !