Endive

Antoine Bayart


Noreuil (62)

antoine bayart dans son champ

Dans ma famille, nous travaillons les endives depuis 64 ans et ce qu’on peut dire c’est que nous privilégions la qualité plutôt que la quantité. Nous prenons soin de nos endives mais aussi de nos terres. Elles sont là depuis des millénaires et nous veillons à ne pas les appauvrir. On essaye dans notre quotidien d’avoir les bonnes pratiques agricoles

Elles sont cassées à maturité à 21 jours et livrés en magasin en moins de 24h. C’est ce qui me permet d’offrir des produits ultra-frais. Cherchez-les en rayon, elles sont recouvertes d’un papier bleu pour les préserver de la lumière et donc du vieillissement.

Je souhaite apporter à mes clients de la fraîcheur et de la qualité. On essaye d’être moteur dans les magasins Prise direct’ pour garantir ces 2 aspects fondamentaux pour nos produits.