Ingrédients (4 personnes)

• 6 endives émincées
• 175gr de beurre ramolli
• 1 pomme
• 250g de farine
• 100g de cerneaux de noix
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C (th.6).
2. Verser dans un plat, la farine, 125G de beurre ramolli et les noix concassées.
3. Travailler la pâte entre vos doigts pour que le beurre s’incorpore parfaitement aux autres ingrédients.
4. Poêler les endives émincées dans le reste de beurre.
5. Éplucher et couper la pomme et ajoutez-la.
6. Verser la préparation, après assaisonnement, dans un plat à gratin et recouvrer de la pâte à crumble.
7. Enfourner pendant 20 minutes environ.

Bonne dégustation !