Ingrédients (4 personnes)
- 400G de pommes de terre
- 1/2L de lait
- 1 C à S de farine
- 1 pâtisson moyen
- beurre
- Gruyère râpé
- Sel et poivre
- noix de muscade
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C ( th.6).
- Éplucher le pâtisson et le couper en dés de 3-4 cm environ.
- Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles. Disposer le tout dans un plat à gratin.
- Faire une sauce béchamel.
- Ajouter le sel, le poivre et la noix de muscade à votre sauce.
- Verser le mélange sur les légumes.
- Saupoudrer de gruyère râpé.
- Enfourner le plat pendant 45 minutes.