Pomme et poire
Guillaume et Mathieu BOLLART
Saint-Pierre-Brouck (59)
L’arboriculture s’inscrit dans le savoir-faire familiale depuis 1960. Une quinzaine de variétés de pommes et de poires sont disponibles tout au long de l’année. Des principes correspondant à de réelles valeurs sont mises en œuvres sur l’exploitation. A ce titre, nous mettons en œuvre un principe de lutte naturelle entre les insectes au sein du verger pour qu’une régulation naturelle de fasse. Cela nous permet d’être certifié « verger écoresponsable ». Enfin, nous accordons une très grande importance au recours à l’emploi local pour le fonctionnement de notre exploitation.