Une histoire de famille

Nous sommes la famille Guisgand et détenons la Ferme de bonne Espérance depuis 1987, située à Petite Forêt. Elle est gérée par trois membres d’une même famille : Dominique, ma mère, Adeline, ma sœur et moi-même, Jean-Henri. Nous voulons apporter à nos clients des produits de très bonne qualité, et mettons tout en œuvre pour cela. Récemment, nous avons installé un distributeur automatique, pour que les consommateurs se procurent facilement leurs produits frais directement à la ferme.

La production de la Ferme de Bonne Espérance

La Ferme de Bonne Espérance se décrit comme sauvegarde de la nature.

En collaboration avec Prise direct’, la Ferme de Bonne Espérance se donne les moyens de livrer les meilleurs produits possible. À la base en culture raisonnée, nous passons à présent en HVE (Haute Valeur Environnementale) de niveau 3. Cette certification, qui est la plus élevée, désigne une agriculture qui protège l’écosystème naturel. Les quatre principes fondamentaux sont la préservation de la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et celle de la ressource en eau. 

Nous avons décidé de planter des arbres fruitiers dans notre ferme pour attirer les insectes et les oiseaux. Grâce aux bandes fleuries, les insectes auxiliaires comme les coccinelles de cire ou les punaises se développent : cela permet d’éviter le traitement des pucerons par pesticide. Nous souhaitons rester sur cette lancée de production naturelle. 

La Ferme de Bonne Espérance cultive tous les produits de saison, en culture principale, donc essentiellement la salade, le concombre et la tomate. Notre ferme délivre une trentaine de produits aux magasins Prise Direct’ en pleine saison et en hiver nous proposons plutôt du navet et du chou. 

La Ferme de Bonne Espérance : ses petits plus

Beaucoup de visites d’écoles sont réalisées au sein de notre ferme, à partir de l’école primaire jusqu’au lycée. Cela permet de faire découvrir aux petits et grands enfants comment s’organise la vie à la ferme. Des arbres fruitiers parrainés par les clients sont plantés et ont chacun un écriteau avec le nom du client-parrain : cela plaît beaucoup. 

La Ferme de Bonne Espérance se lance dans les portes ouvertes ! Le principe est de faire venir des producteurs extérieurs pour qu’ils montrent leur savoir-faire. Une initiative intéressante qui accentue la diversité et le partage de notre ferme.

Notre ferme fournit de nombreux produits aux magasins Prise direct’ de Valenciennes et Petite Forêt comme des radis, des salades, des choux, des betteraves, des navets, du persil, de la mâche et approvisionne, en plus de cela, le magasin Prise direct’ de Valenciennes avec des aubergines, des potirons, des poivrons des potimarrons et des épinards. De quoi faire de bons petits plats !